Burger mit Käse-Röstzwiebeln

Name: Burger mit Käse-Röstzwiebeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1-2 Knoblauchzehen; 50 g Greyerzer Käse (ersatzweise Parmesan); 80 g HELLMANN'S Real Mayonnaise; 1 EL heller Balsamicoessig; 2 EL Milch; 1 große Zwiebel; 2 TL Pflanzenöl; 1/2 TL getrockneter Thymian; 500 g Rinderhackfleisch; 1/4 TL Jodsalz; Pfeffer; 2 TL Senf; 4 Burgerbrötchen (à 50 g); 4 Salatblätter; 2 Tomaten

Burger mit Käse-Röstzwiebeln | Perfekt mit Hellmann's Real Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!

Nährwerte anzeigen

Portionsgröße4

Menge pro Portion

Nährwerte	Menge pro Portion
Energe (kcal)	623.0 kcal
Protein (g)	34.0 g
Kohlenhydrate (g)	28.0 g
Zucker (g)	3.3 g
Fett (g)	41.0 g
Ballaststoffe (g)	2.7 g
Gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g

4 People

Portionen
10 Minunten

Zubereitungszeit
25 Minunten

Kochzeit
35 Minunten

Fertig in

1-2 Knoblauchzehen
50 g Greyerzer Käse (ersatzweise Parmesan)
80 g HELLMANN'S Real Mayonnaise
1 EL heller Balsamicoessig
2 EL Milch
1 große Zwiebel
2 TL Pflanzenöl
1/2 TL getrockneter Thymian
500 g Rinderhackfleisch
1/4 TL Jodsalz
Pfeffer
2 TL Senf
4 Burgerbrötchen (à 50 g)
4 Salatblätter
2 Tomaten

'Zubereitet mit

Knoblauch schälen und fein hacken. Käse reiben. Mit Hellmann’s Real Mayonnaise und Balsamicoessig verrühren. ¼ davon in eine kleine Schüssel füllen und beiseite stellen. Greyerzer und Milch unter die restliche Mayonnaise rühren.
Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze mit dem Thymian ca. 5 Minuten zugedeckt weich garen. Hitze erhöhen und unter Wenden goldbraun braten. Mayonnaise-Käse-Mischung zugeben und vom Herd nehmen. Zugedeckt beiseite stellen.
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Senf gut vermischen und 4 Patties daraus formen. Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne pro Seite ca. 5 Minuten garen.
Hamburger Brötchen aufschneiden und auf dem Grill mit der Schnittfläche nach unten kurz rösten. Mit beiseite gestellter Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, Patties und in Scheiben geschnittener Tomate belegen. Zwiebel Topping darauf geben und mit der Brötchen Oberseite abdecken.