¿LA MAYONESA PUEDE INCLUIRSE EN UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA?

Las grasas son esenciales para la vida, las organizaciones internacionales de salud recomiendan que el consumo de grasas sea el 30% (OMS) del total de las calorías de la alimentación diaria en los adultos, entre algunas de sus funciones se encuentran:

* Proporcionar energía

* Aportan ácidos grasos esenciales (omega-3 y 6)

* Contribuyen a la sensación de saciedad

* Son vehículo de vitaminas liposolubles (A, D, E y K)

* Dan sabor y textura a los alimentos

Uno de los principales ingredientes en la mayonesa es el aceite vegetal, por lo tanto aporta grasas saludables y puede incluirse en una alimentación correcta en porciones adecuadas y dentro de un estilo de vida saludable.

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