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Carne a lo Hot Chili Pepper
INGREDIENTES:
400 gramos de carne o salmón.
1 cebolla cortada fina.
1 chili rojo finamente picado o guindilla fresca rúcula.
10 hojas de cilantro fresco picado.
4 cucharadas de mayonesa o salsa barbacoa Hellmann's.
2 rabanadas de pan.
MÉTODO:
- Cortar la carne en finas tiras.
- Mezclar el chili y el cilantro con la mayonesa.
- Tostar el pan y untarlo con la mayonesa de chili.
- Disponer la carne sobre el pan, y añadir los aros de cebolla y rúcula por encima.
- Añadir finalmente la salsa de chili sobre la carne.
