Spenatpannkaka med tomat- och avokadosallad & hellmann’s aioli

Name: Spenatpannkaka med tomat- och avokadosallad & hellmann’s aioli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Europa, Skandinaviskt
Ingredients: 3 dl mjöl; 1 tsk salt; 6 dl havre mjölk; 5 dl spenat; 2 st avokado; 16 st körsbärstomater; 2 st salladslökar; 1 kruka koriander; 0,5 l spenat; 1 st lime zest och juice 2 msk; olivolja; salt; Hellmann's Vegan majonnäs Aioli

Grönsaker kvar från påskmiddagen?

Gör en god sallad och servera med spenatpannkaka!

Informações Nutricionais

Serveringsstorlek4

Näringsvärde per portion

Näringsvärde	Näringsvärde per portion
Energi (kcal)	373.95 kcal
Protein (g)	11.63 g
Socker (g)	10.22 g
Fett (g)	16.53 g
Fiber (g)	7.61 g
Natrium (mg)	713.18 mg
Mättat fett (g)	4.49 g

4 Personer

Portioner
30 Minuter

Förberedelsetid
30 Minuter

Tillagningstid
60 Minuter

Klart på

3 dl mjöl
1 tsk salt
6 dl havre mjölk
5 dl spenat
2 st avokado
16 st körsbärstomater
2 st salladslökar
1 kruka koriander
0,5 l spenat
1 st lime zest och juice 2 msk
olivolja
salt
Hellmann's Vegan majonnäs Aioli

'Tillagad med

Mixa mjöl, salt, havremjölk och 5dl spenat i en blender.
Stek pannkakorna på medelhög värme, dela och ta bort skal och kärnan från avocadon, skär ner den i mindre bitar. dela tomaten i fyra.
Strimla ner löken, skär ner koriandern och spenatbladen, blanda alla ingredienser ochkrydda med salt, olivolja och juice och zesten från limen.
Servera med Hellmann’s aioli.