Elote al Estilo Mexicano

Elote al Estilo Mexicano

PREPARAR

10mins  

COCINAR

10mins  

PORCIONES

6 PORCIONES

INGREDIENTES

  • 6 elotes fresco
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 3 cucharadas de cilantro fresco
  • 2 cucharadas de salsa picante de chile cayenne
  • Jugo de un limón verde
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 taza de queso cotija o parmesano, rallado finamente

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 180.0
Total de grasas 11.0 g
Grasa saturada 3.0 g
Azúcares 4.0 g
Fibre 2.0 g
Proteína 6.0 g
Calcio 8.0 %
Colesterol 15.0 mg
Hierro 2.0 %
Sodio 290.0 mg

MÉTODO

  1. Cocine los elotes a la parrilla, al vapor, o hervidos.

  2. Aparte, mezcle la mayonesa con la crema agria, el cilantro, la salsa picante, el jugo de limón, el ajo, y el chile en polvo en un tazón pequeño.

  3. Ponga los elotes sobre un platón para servir; deje enfriar por tres minutos. Úntelos completamente con la mezcla de mayonesa. Espolvoree con el queso.