Burger Pollo Crujiente

Name: Burger Pollo Crujiente
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 pechugas de pollo (de 125 g cada una); 2 huevos; 100 g de copos de maíz; 100 g de pan rallado; 30 g de margarina o aceite; lechuga romana; 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's; 1 lima; 2 bagels; sal; pimienta negra molida

SIRVE

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10mins

TIEMPO DE COCCIÓN

10mins

¡Esta sí que es una hamburguesa increíble! Filetes de pollo jugosos. Contribuye a la magia con capas de distintas texturas y una explosión de sabores únicos.

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo (de 125 g cada una)
2 huevos
100 g de copos de maíz
100 g de pan rallado
30 g de margarina o aceite
lechuga romana
2 cucharadas de mayonesa Hellmann's
1 lima
2 bagels
sal
pimienta negra molida

MÉTODO

Filetear la pechuga de pollo y salpimentar.
Batir 2 huevos con una pizca de sal.
Moler los copos de maíz.
Empanar los filetes, pasándolos primero por el huevo batido, después por los copos de maíz molidos y, por últimos, el pan rallado.
Freír los filetes en una sartén con la margarina o el aceite. Freír a fuego medio hasta que estén dorados.
Mezclar la mayonesa Hellmann's con una pizca de sal y la ralladura y el zumo de la lima.
Untar los panecillos con esta mezcla.