Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

Μακαρονοσαλάτα

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

12 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

10 ΛΕΠΤΑ
Μακαρονοσαλάτα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 4 κ.σ. Hellmann's Απαλή Μουστάρδα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • χυμός και ξύσμα από λεμόνι
  • 2 κ.σ. νερό (από τα ζυμαρικά)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • αλάτι
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  2. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη, κρατώντας λίγο από το νερό που έβρασαν.

  3. Πλένουμε τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε. Κόβουμε τις λιαστές ντομάτες σε μικρά κομμάτια.

  4. Ετοιμάζουμε το dressing, όπου θα χρειστούμε τη Hellmann’s Απαλή Μουστάρδα.

  5. Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για το dressing και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν.

  6. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα ζυμαρικά, προσθέτουμε τα όλα υλικά, περιχύνουμε με το dressing και ανακατεύουμε καλά.

  7. Σερβίρουμε με φύλλα φρέσκου βασιλικού.