Burgers με κρεμώδη sauce λαχανικών

Επιλέξτε μια βάση: Ρολάκια, ψωμάκια χάμπουργκερ, αγγλικά μάφιν-ό,τι ψωμί έχετε τριγύρω.

Χρησιμοποιήστε τα λαχανικά και τα φρούτα: Μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές

Προσθέστε μια πρωτεΐνη: μπιφτέκια βοείου κρέατος ή γαλοπούλας ή δοκιμάστε μπιφτέκια φυτικής προέλευσης, όπως μαύρα φασόλια, μπουρεκάκια «κοτόπουλου» χωρίς κρέας ή πρωτεΐνη σόγιας

Φέρτε τα όλα μαζί και, στη συνέχεια, προσθέστε τη μαγική πινελιά: ψητά ή τηγανιτά μπιφτέκια. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα λαχανικά σε λάδι σε ζεστό τηγάνι. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε λίγη μαγιονέζα για να γίνει το μείγμα ωραίο και κρεμώδες. Προσθέστε τη μαγική πινελιά. (Επιλέξτε λίγη καυτερή σάλτσα, μουστάρδα ή φρέσκα ή αποξηραμένα μυρωδικά.) Βάλτε τα μπιφτέκια σε ψωμάκια και μετά το κρεμώδες μείγμα λαχανικών.

Enjoy!