Salade de concombre

Salade de concombre

PRÉPARATION

10mins  

CUISSON

0mins  

SERVES

4 PERSONNES 
Une salade de concombre agrémentée d’une vinaigrette sucrée et piquante avec de la sauce soya et de la mayonnaise Vraie Hellmann's® crémeuse. La salade parfaite pour les viandes grillées et les barbecues.

INGRÉDIENTS

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de sauce soya à teneur réduite en sodium
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sucre
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'aneth frais, ciselé
  • 2 concombres moyens, pelés si désiré, coupés en deux sur la longueur, épépinés et tranchés
  • 1 petit oignon rouge, tranché finement
  • 1 morceau de gingembre frais (1,5 cm /1/2 po), pelé et tranché finement
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de câpres, rincées et égouttées

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 80.0
Total Fat 5.0 g
Saturated 0.4 g
sucres 3.0 g
fibres 2.0 g
protéines 2.0 g

MÉTHODE

  1. Combiner la mayonnaise Vraie Hellmann's®, le vinaigre, la sauce soya et le sucre dans une tasse à mesurer ou un petit bol; ajouter l’aneth en remuant. Réserver.

  2. Combiner les concombres, l’oignon rouge, le gingembre et les câpres dans un bol moyen. Ajouter le mélange à la mayonnaise et bien remuer.