Name: Salade de Pommes de Terre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: américaine
Ingredients: 2 livres (1 kg) de pommes de terre nouvelles, (environ 5), coupées en deux; 3/4 tasse (175 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®; 1/4 tasse (60 ml) yogourt nature, faible en gras; 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe (15 ml) de zeste de citron, râpée; 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu; 3 œufs, pelés et en quartiers; 1 tasse (250 ml) de céleri, tranché finement; 1/2 tasse (125 ml) d'oignons verts, tranchés finement; 3 cuillères à soupe (45 ml) de câpres, égouttées, hachées (facultatif); 2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de persil frais

Salade de Pommes de Terre

PRÉPARATION

20mins

CUISSON

20mins

SERVES

8 PERSONNES

Êtes-vous à la recherche d'un délicieux souper? Essayez la salade de pommes de terre Hellmann’s aujourd'hui! Vous serez étonné du goût succulent de ce plat.

INGRÉDIENTS

2 livres (1 kg) de pommes de terre nouvelles, (environ 5), coupées en deux
3/4 tasse (175 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
1/4 tasse (60 ml) yogourt nature, faible en gras
2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à soupe (15 ml) de zeste de citron, râpée
1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
3 œufs, pelés et en quartiers
1 tasse (250 ml) de céleri, tranché finement
1/2 tasse (125 ml) d'oignons verts, tranchés finement
3 cuillères à soupe (45 ml) de câpres, égouttées, hachées (facultatif)
2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de persil frais

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy	230.0
Total Fat	18.0 g
Saturated	2.0 g
sucres	2.0 g
fibres	2.0 g
protéines	4.0 g

MÉTHODE

Couvrir d’eau les pommes de terre dans une grande marmite; amener à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter et laisser refroidir légèrement.
Dans un grand bol, combiner la mayonnaise Vraie Hellmann's®, le yogourt, le vinaigre, l’écorce de citron et le poivre noir. Ajouter les pommes de terre et les autres ingrédients; remuer délicatement.